Tuổi hoa Câu chuyện quanh nồi cao Voi - Phạm Tiến Duật

Cụ ấy hiểu biết rộng thực sự, về mặt tri thức đơn thuần thì trao đổi với cụ ấy sẽ là một trải nghiệm đáng quý, đáng học hỏi.

Có điều cụ ấy quậy quá chịu không nổi, chẳng phải tự nhiên mà người ta hay nói lắm tài nhiều tật, chẳng phải tự nhiên mà cụ ấy bị cấm trên toàn wikipedia, TVE-4U. Admin đã hăm là chỉ cần phát hiện thêm nick clone là thẳng tay ban ngay không cần xét.

 

Hú bác, Cao Voi nó có tác dụng lớn lắm không bác nhỉ? Uống vào nó bổ âm hay bổ dương vậy bác?
Không biết là tráng dương cường thận, hay là trắng da đẹp dáng đây nữa...
Để em đặt mấy lạng uống thử cho biết

 

Xin kể các bạn nghe về chuyến đi săn voi của tổng thống VNCH Nguyễn Văn Thiệu qua lời kể của ba tôi. Vua chúa hay lãnh đạo cấp cao của chính quyền cũ hay thể hiện bản lĩnh qua các chuyến đi săn. Bảo Đại, Nguyễn văn Thiệu cũng không ngoại lệ.
Chuyến đi săn này ở Lâm Đồng. Lúc ấy ở VN dù chiến tranh nhưng trong rừng thú hoang còn rất nhiều. Tổng thống nhà ta ngồi trên chòi cao trong rừng với khẩu súng Garant M1, chung quanh có các cận vệ. Các binh lính tìm được đàn voi hay thú rừng sẽ đánh trống, chiệng, bắn súng ... để xua bầy voi hoặc thú chạy về chỗ chòi.
Con thú sau khi hạ xong sẽ bị cắt những phần ngon đóng thùng ướp đá và mang về dinh Độc Lập bằng trực thăng. Đối với con voi thì lấy chủ yếu là "pín". "Pín" này được các đầu bếp người Hoa ướp tẩm các loại thuốc Bắc trước khi hầm hoặc chưng cách thủy. Nhận xét của ba tôi khi ăn xong một chút "lộc" là cảm thấy rất khỏe, sung sức ... Có lẽ chủ yếu từ các vị thuốc, sâm tẩm ướp chứ từ thịt voi không nhiều. Còn về cao hổ cốt cũng tác dụng rất tốt nhưng phải nấu đúng bài bản (xương hổ, khỉ, nai ...). Mấy thứ này hiện nay hiếm lắm và hình như bị cấm nữa.

 

Tốt quá (người em toàn gân)... Vậy bác sịp cho em vài lạng... với cả cho em xin cái số tài khoản công ty để em chuyển ngân lượng bác nhé

Oài... theo lời kể và lời giới thiệu của bác @123phat phát phát (123 phát) thì bác @Bọ Cạp sịp luôn giúp em cái "pín" nữa bác nhé

 

Ủa... Chớ bác đóng tiệm kể từ ngày... nộp lưu chiểu luôn hé bác?

 

Hay, xuất sắc. Điểm 10 nhé!

 

Đọc đến thịt voi giống như thịt trâu là em thấy sai sai rồi.
Vì thịt voi em ăn rồi, cái giống voi với ngựa thịt ít đạm, ăn nhạt thếch, chứ tuổi gì so với thịt trâu được

 

Cả 3 loại thịt này em đều chưa ăn, nhưng vẫn cố thắc mắc một tẹo, đều là loài ăn cỏ và kích thước cơ đều quá khổ mà chất lượng thịt khác nhau nhỉ ⊙⁠.⁠☉

 

Chắc là do gen di truyền kiểu gì đó mà thớ thịt với độ ngon ngọt nó khác nhau
Thịt voi thì tui chưa được ăn. Thịt ngựa thịt trâu ăn rùi Thịt trâu xào rau muống ăn mấy lần ngoài quán mà thấy nó hơi dai, thớ thịt thô lại hơi ngả màu đen, không mịn và mềm như thịt bò. Theo cảm nhận cá nhân thì thịt ngựa mềm, ngon ngọt hơn thịt trâu. Hồi đó gần nhà tui có cái nhà đó thỉnh thoảng lại kiếm đâu con ngựa bạch mổ rồi bán thịt nấu cao tại chỗ luôn, mua cân thịt ngựa vừa mổ còn nóng hôi hổi về xào rau răm thì chẹp chẹp, hết xẩy con bà bẩy luôn

 

Nghe bạn kể mà muốn ra quán kêu món để thử quá ^^

 

Thưởng thức món Thắng cố đi bạn, ngon tuyệt!

 

Thấy bác bảo mà em cũng "rỏ zãi"!!!

Thế từ hôm tuyên bố hết voi là bác quay sang với nghề Cao Ngựa hé bác?

Vấn đề là ngựa bạch hay ngựa trắng nữa chứ. Ngựa bạch thì thấy bảo tốt... còn ngựa trắng thì... không biết thế nào nữa... nhưng thấy không ai chịu mua.

Đây mới là "chỉ đọc" thôi chứ chưa trải nghiệm hé bác? Cả nhà có cần bài review (có kèm clip) không, thì để em mua cặp "pín" về xào lăn, hay xào rau muống gì như bác @machine đề xuất. Chắc ăn phát "chạy lún hồ Gươm".