Sinh học Công nghệ chế biến và bảo quản thịt

Thảo luận trong 'Tủ sách Khoa học' bắt đầu bởi Thai232, 11/10/15.

  1. Thai232

    Thai232 Super Moderator Thành viên BQT

    Đồ án dày 150 trang.
    Nội dung nói về :
    + cách giết mổ heo, bò, gia cầm...
    + Cách chế biến thịt
    + Cách bảo quản thịt đã qua chế biến.
     

    Các file đính kèm:

    hieunv89, sadec2, Tan Thang and 6 others like this.

Chia sẻ trang này