Thông tin sách Bếp ấm của mẹ - Đỗ Phương Thảo

Bếp ấm của mẹ
Đỗ Phương Thảo

Nhà xuất bản Trẻ, 2017


​

Ẩm thực không chỉ là người nấu - kẻ khen mà trong không gian thưởng thức ẩm thực ấy, cách đối nhân xử thế, nền nếp gia đình được hiển hiện.

“Bếp ấm của mẹ” không chỉ lưu giữ những món ăn, những câu chuyện về một thời khó quên của lịch sử mà còn là tâm nguyện của tác giả với trách nhiệm giữ gìn và chuyên chở ký ức truyền lại cho thế hệ sau. Qua cách tác giả chăm chú miêu tả cách nấu nướng và thưởng thức nhiều món ăn dân dã do chính tay tác giả gìn giữ, phát huy trong căn bếp của gia đình mình. Những chia sẻ về kỹ thuật nấu ăn, các công thức gia truyền... được kể lại chi tiết hẳn sẽ giúp bạn đọc áp dụng được ngay trong căn bếp của mình.

Bếp ấm của mẹ không những thấm đẫm tình yêu thương gia đình, mà còn là câu chuyện của một con người đã đi qua bao biến thiên của cuộc đời để nhận thấy điều gì là giá trị nhất với bản thân; là niềm hoài nhớ về những giá trị văn hóa tốt đẹp một thời, thể hiện đời sống văn hóa ứng xử và văn hóa ẩm thực truyền thống của người Việt.

Ẩm thực ở đây không chỉ là thức ăn mà còn là tình yêu, là sự cảm thông, chia sẻ của các thành viên trong gia đình...


“Bao trùm lên cuốn sách vẫn là một tâm thế văn chương độc đáo trong một giọng kể trầm ấm, thiết tha, mang hơi thở của thể loại tiểu thuyết. Và chắc chắn, bạn đọc nào đã yêu thích cách kể chuyện riêng và ứng xử ấm áp của Đỗ Phương Thảo trong đời thường, sẽ sẵn lòng tìm đọc cuốn sách thơm thảo tình người này của nữ tác giả...” - PGS. TS Nguyễn Thị Minh Thái