Nấu ăn Các món chè và bánh truyền thống - Kim Phượng

Các món chè và bánh truyền thống
NXB Phụ Nữ 2006​

Kim Phượng
148 Trang​

Ai đã từng có lần tấm tắc khi thưởng thức một món ăn ngon, hẳn cũng sẽ có lần tự nhủ: “Miếng ngon nhớ lâu”… Ai đã từng lật giở miền ký ức của mình, hẳn cũng sẽ bắt gặp nơi ấy không ít những món ăn ngon. Có thể chúng là một đặc sản của quê hương xứ sở, cũng có thể chúng gắn với một kỷ niệm đáng nhớ nào đó với những người thương yêu.

Thế mới thấy, thưởng thức một món ngon là thú vui, là sở thích, là niềm đam mê và đôi khi là kỷ niệm của không ít người. Món ăn ngon không chỉ là cảm giác tuyệt vời nơi đầu lưỡi, ở đó còn là vùng trời quê hương, là kỉ niệm tuổi thơ, là nỗi nhớ gia đình, là sự thành kính Tổ tiên…là tâm hồn người Việt. Giữa phố phường Hà Nội chúng ta có thể thưởng thức món ăn của xứ Huế mộng mơ,… lang thang dạo bước trên mảnh đất Sài Gòn ồn ào, náo nhiệt chúng ta có thể nếm hương vị của phở Hạ thành…

Thật kỳ diệu biết bao khi ở bất cứ đâu trên mảnh đất Việt Nam bạn cũng có thể thưởng thức món ăn của quê hương xứ sở.

Download:
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để xem link